Thực đơn ăn hàng ngày cho trẻ 2-3 tuổi
Giai đoạn này trẻ đã có đủ răng nên có thể ăn cơm được, cộng thêm các bữa phụ như cháo, súp, bún, phở, sữa 2 -3 bữa/ngày. Trẻ biếng ăn, ăn được ít cơm thì những bữa phụ này rất quan trọng.
Số bữa ăn trong ngày của trẻ:
– 2 bữa cơm nát ăn với các loại thức ăn chế biến từ thịt, cá, tôm, cua, trứng, lạc, vừng, đậu đỗ, rau xanh và dầu mỡ.
– 2 bữa gồm cháo hoặc súp, bún, phở, mì, sữa.
– Ăn hoa quả chín sau các bữa ăn theo nhu cầu của trẻ.
Ảnh: Maxdefault
Lưu ý:
– Trẻ cần được chế biến thức ăn riêng và sự quan tâm chăm sóc của mẹ hoặc người nuôi dưỡng.
– Tuyệt đối không cho trẻ ăn các loại bánh, kẹo, nước ngọt, bim bim, bỏng ngô… và các loại hoa quả ngọt trước bữa ăn.
Lượng thực phẩm trong ngày:
– Gạo tẻ 150-200 g. Nếu bé ăn bún, mì, phở thì giảm lượng gạo đi.
– Thịt mỗi bữa: 10 g.
– Rau xanh: 150-200 g.
– Sữa: 400-500 ml.
– Cá, tôm: 120-150 g chia 4 bữa mỗi bữa 30-40 g.
– Dầu mỡ: 40 ml.
Gợi ý thực đơn cho trẻ 2-3 tuổi
| Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6, chủ nhật | Thứ 7 |
| 6h | – Sữa đậu nành (bò): 200-250 ml – Bánh mì: 1/2 cái |
– Cháo thịt lợn: 1 bát con – Chuối tiêu: 1 quả |
– Phở thịt bò: 1 bát con – Đu đủ: 200 g |
– Cháo thịt gà: 1 bát con – Quýt ngọt: 1 quả |
| 11h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Đậu+thịt+trứng viên rán hoặc hấp – Canh cua mồng tơi rau đay – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Trứng trộn thịt rán – Canh cá nấu chua – Rau muống xào – Dưa hấu 1 miếng: 200 g |
– Cơm nát: 2 lưng bát – Cá sốt cà chua – Xanh cải nấu tôm – Xoài chín: 200 g |
| 14h | Súp thịt bò khoai tây | – Sữa: 200-250 ml – Bánh gato nhỏ: 1 cái |
Cháo tôm | Cháo lạc+đỗ |
| 18h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt bò xào giá – Canh rau ngót nấu thịt – Hồng xiêm: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con -Thịt nạc vai băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – Chuối tiêu: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau muống – Quýt ngọt: 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Cà bung (cà tím, thịt nạc vai, đậu phụ) -Thịt nạc xào su su – Đu đủ: 200 g |
| 20h | Cháo trứng | Cháo gan (gà, lợn) | Sữa (bò, đậu nành) 200 ml | Cháo lươn |
Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Thạc sĩ Lê Thị Hải
Viện Dinh dưỡng
Ở lứa tuổi này nên cho trẻ ăn theo các món yêu thích của trẻ.
Tuyệt đối không nên cho trẻ ăn bánh kẹo, nước ngọt, quả chín quá ngọt trước các bữa ăn.
Lượng thực phẩm trong 1 ngày:
- Gạo tẻ: 200 – 250g (nếu nấu bún, mì, phở thì rút bớt gạo đi)
- Thịt (cá, tôm): 150 – 200g chia 4 bữa mỗi bữa: 40g
- Dầu (mỡ): 40g chia 4 bữa, mỗi bữa 10g = 2 thìa cà phê
- Rau xanh: 200g – 250g
- Quả chín: 200g
- Sữa: 400 – 500ml
Thực đơn mẫu trong tuần:
| Giờ | Thứ 2 + 4 | Thứ 3 + 5 | Thứ 6 + Chủ nhật | Thứ 7 |
| 7h | – Sữa đậu nành hoặc sữa bột: 200ml
– Bánh mì kẹp trứng: ½ cái |
– Cháo thịt lợn: 1 bát con – Sữa: 200ml |
– Phở thịt bò: 1 bát con – Sữa chua: 100ml |
– Cháo thịt gà: 1 bát con – Sữa 200ml |
| 11h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Đậu + thịt + trứng viên rán hoặc hấp. – Canh cua mồng tơi rau đay – Chuối tiêu 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Quýt ngọt 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng tráng thịt – Canh cá nấu chua – Rau muống xào tỏi – Dưa hấu 1 miếng 200g |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Cá sốt cà chua – Canh cải nấu tôm – Xoài chín: 200g |
| 14h | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml |
| 16h | – Cháo trứng: 200ml | – Cháo gan: 200ml | – Cháo thịt gà: 200ml | – Cháo lươn: 200ml |
| 19h | – Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt bò xào giá. – Canh rau ngót nấu thịt. – Hồng xiêm 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt nạc vai băm rim nước mắm – Canh cải nấu cá – Chuối tiêu 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Trứng sốt cà chua – Canh cua rau ngót – Quýt ngọt 1 quả |
– Cơm nát: 2 lưng bát con – Thịt viên sốt cà chua – Canh rau ngót nấu thịt nạc – Đu đủ 200g |
| 20h | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml | – Sữa: 20ml |
4-6 tuổi
Đã qua giai đoạn “lò dò bước đi”, giai đoạn này, thế giới quan của bé đã bắt đầu mở rộng ngày một nhiều hơn. Chế độ ăn uống cũng cần đặc biệt lưu ý hơn…
| Thời gian | Thức ăn | Hàm lượng |
| 7h | Sữa | 110ml |
| Bánh mỳ kẹp trứng | Bánh mỳ: 1/9 cái (30g), trứng 1/4 quả (10g) | |
| Cháo thịt lợn | 1 bát con: gạo 25g, thịt: 30g, dầu + mỡ = 1 thìa cà phê | |
| Cháo thịt gà | 1 bát con: gạo 25g, thịt gà: 30g, dầu + mỡ = 1 thìa cà phê | |
| 9h | Sữa | 110ml |
| 11h30 và 18h30 | Cơm: 2 lưng bát vơi | 80g gạo)/bữa x 2 bữa/ngày |
| Thịt | 50g/ngày | |
| Cá hoặc tôm hoặc thủy sản | 50g/ngày | |
| Rau xanh | 150g/ngày | |
| Dầu và mỡ | 15g: 1,5 thìa cà phê dầu + 1,5 thìa cà phê mỡ | |
| Sữa chua 1 hộp/ngày | ||
| 14h30 | Sữa | 110ml |
| 16h30 | Quả chín: hồng xiêm | 1 quả |
| Hoặc chuối tiêu | 1 quả | |
| Hoặc quýt ngọt | 1 quả | |
| Hoặc đu đủ | 100g/ngày | |
| 21h | Sữa | 110ml |
| Lưu ý: Trứng: 5 quả/tuần | ||
7-9 tuổi
| Thời gian | Thức ăn | Hàm lượng |
| 7h | Sữa | 110ml |
| Bánh mỳ kẹp giò | Bánh mì: 2/3 cái(30g), Giò lụa hoặc phomai: 25g; Dưa chuột: 50g; Sữa chua: 1 hộp (90g) | |
| Hoặc phở gà | Bánh phở: 100g, Thịt gà: 25-30g, Rau gia vị: 5g; Sữa chua: 1 hộp | |
| Hoặc súp khoai tây | Khoai tây: 150g; Thịt bò: 25g; Rau: 70g; Dầu ăn: 2,5g; Sữa chua: 1 hộp | |
| 9h | Sữa | 110ml |
| 11h30 và 18h30 | Cơm: 2 lưng bát vơi | (110g gạo)/bữa x 2 bữa/ngày |
| Thịt các loại | 70g/ngày | |
| Cá hoặc tôm hoặc thủy sản | 80g/ngày | |
| Rau các loại | 200g/ngày | |
| Quả chín sau bữa ăn | 160g/ngày | |
| Đậu phụ | 60g/ngày | |
| 14h và 21h | Sữa | Sữa 160ml |
| Lưu ý: Trứng: 4 – 6 quả/tuần | ||
Trong độ tuổi này, các thiếu niên đang dần có những thay đổi nhỏ cho giai đoạn dậy thì. Thực đơn cần chú ý đến các chất bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển chiều cao, cân nặng.
cateting tiệc:
May Catering cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc lưu động đủ tất cả các thể loại phong cách Á – Âu cho đến Thuần Việt. Với giá cả phải chăng và thực đơn đa dạng từ các đầu bếp kinh nghiệm trên 20 năm.
